职位描述
福利待遇:五险+包吃住+综合补贴+节日福利+年终奖
岗位职责:1.负责厨房的整体运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制;2.监督厨房各岗位工作流程,确保食品安全与出品质量符合标准;3.管理厨房团队,组织培训及考核,提升团队技能与工作效率;4.协调餐厅前厅的沟通,确保出餐速度与顾客满意度;5.定期价差厨房设备维护及卫生状况,落实安全管理制度。
任职要求:1.具备3年以上厨师长或同等岗位工作经验;2.熟悉各类菜系制作流程,具备菜品创新与成本管控能力;3.持有健康证,了解食品安全法规及厨房管理规范;4.