职位要求
工作福利
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岗位职责:
1、严格按照公司标准化配方、操作流程,完成面包、蛋糕、西点等各类烘焙产品的制作、烤制、装饰工作,保障产品口感、品相统一;
2、负责烘焙原料的领用、核对、保鲜存放,做好原料库存盘点,杜绝原料浪费、过期等问题;
3、严格遵守食品安全卫生规范,做好烘焙操作台、设备、工具的日常清洁、消毒与维护,保持操作区域干净整洁;
4、配合门店运营节奏,按时完成每日生产任务,保障门店产品充足供应,及时处理临期产品;
5、主动学习新品制作工艺,熟练掌握公司新品、爆款产品制作流程,配合完成产品迭代与品质优化工作;
6、服从门店及部门工作安排,配合团队完成日常运营相关工作。
任职要求:
1、 品行端正,工作认真负责,吃苦耐劳,服从工作安排,具备良好的团队协作意识;
2、 热爱烘焙行业,愿意学习烘焙技术,有无相关经验均可,公司提供系统化岗前培训;
3、 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证,符合食品行业从业体检标准;
4、 工作细致严谨,严格遵守食品安全及门店各项规章制度;
5、 有烘焙、面点制作相关经验者优先,有门店一线工作经验者优先。
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