西餐厅经理
西餐厅经理
6000-8000元
浏览量: 608 投递量: 1 更新于:09:11
  • 职位要求
    招 1 人 学历不限 经验不限 25-50周岁 不限性别
  • 工作福利
    五险 包吃
  • 工作区域
    德阳-旌阳区
  • 工作地址
    四川省德阳市峨眉山北路二段269号(青衣江边)
    查看地图
职位描述
招聘人数 :1 人
到岗时间:不限到岗
年龄要求:25-50周岁
性别要求:不限性别

岗位职责

 

1. 全面负责西餐厅日常运营管理,制定经营计划、服务标准、排班及年度营收预算;

2. 管控餐厅食材、耗材成本,把控菜品品质、出品效率,做好库存盘点与损耗控制;

3. 统筹前厅、后厨人员管理,开展技能培训、绩效考核,搭建稳定服务团队;

4. 对接宴会、散客、团购等营销活动,提升上座率与营业额,维护高端客群关系;

5. 处理宾客投诉、各类突发应急事件,落实食品卫生、消防安全规范;

6. 联动前厅、厨房、采购等部门协同工作,定期向上级提交经营报表,完成上级交办工作。

 

任职要求

 

1. 大专及以上学历,25–50岁,形象得体,流利沟通读写;

2. 2年及以上五星级酒店西餐厅主管/经理全盘管理经验,熟悉西餐运营流程;

3. 精通西餐服务、成本核算、团队管理,具备较强营销、应急处置与跨部门协调能力;

4. 抗压能力强,擅长客户维护,有良好书面与口头表达能力;                            

岗位薪资:      6000—8000


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德阳文悦酒店有限公司
50~200人 · 私营.民营企业 ·
兰女士 德阳文悦酒店有限公司
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