食安管控:严格把控食材验收、加工规范与留样管理,每周检查厨房 / 吧台卫生,确保符合食安标准。
产品创新:主导饮品 / 简餐新品研发与推广,优化出品流程,提升产品口感与颜值。
团队管理:制定餐饮员工排班表,组织服务技能培训,监督制作 / 出品 / 收银全流程。
成本设备:控制食材成本,定期盘点物料;维护咖啡机、烤箱等设备,联系维修保养。
工作地点:广汉三星湖
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