岗位职责:
1、根据销售计划和顾客需求,按时按量完成熟食各类别商品的制作和加工,包括:卤味、凉菜、烧烤、油炸食品等;
2、熟练掌握各种熟食的制作工艺和流程,包括原材料处理、腌制、卤制、烧烤、油炸等;
3、能严格控制原材料质量,按标准配方和制作和操作规范进行生产,确保产品口感和品质稳定;
4、根据季节变化和顾客要求,进行新品研发和制作,不断丰富菜品种类;
5、协助卖场完成熟食区日常运营工作。
任职条件:
1、年纪18-50岁以下,男女均可;
2、具备卤制制品、凉菜、烧烤、油炸等熟食技能均可;
3、有责任心、有团队意识、有创新意识、想挣钱的朋友即可。